|
2 flaskor rödvin 2 citroner 1 påse arombodens glöggkryddor 1½ dl whisky 1½dl cointreau 4 dl socker 2 tsk vanilj
Gör så här: Tvätta
citronerna väl. Skär sedan av skalet med en potatisskalare. Var noga
med att skära tunt så att inte så mycket av det vita kommer med. Lägg
skalet i en glasburk och tillsätt glöggkryddorna, whisky, cointreau.
Skruva på locket och låt burken stå i rumstemperatur ett dygn. Skaka
den då och då så kryddorna blandas väl med spriten. Sila sedan ifrån
kryddor och skal och blanda vätskan med socker och vanilj. Häll på det
röda vinet. Förvara glöggen, tills den ska serveras, i tillslutna
vinflaskor. När glöggen ska serveras hettas den försiktigt upp och
serveras med russin och mandel.
|
|
|
|