Startsida
 
Arombodens recept på hemlagad glögg
UtskriftsvänligTipsa en vän
2 flaskor rödvin
2 citroner
1 påse arombodens glöggkryddor
1½ dl whisky
1½dl cointreau
4 dl socker
2 tsk vanilj

Gör så här:
Tvätta citronerna väl. Skär sedan av skalet med en potatisskalare. Var noga med att skära tunt så att inte så mycket av det vita kommer med. Lägg skalet i en glasburk och tillsätt glöggkryddorna, whisky, cointreau. Skruva på locket och låt burken stå i rumstemperatur ett dygn. Skaka den då och då så kryddorna blandas väl med spriten. Sila sedan ifrån kryddor och skal och blanda vätskan med socker och vanilj. Häll på det röda vinet. Förvara glöggen, tills den ska serveras, i tillslutna vinflaskor. När glöggen ska serveras hettas den försiktigt upp och serveras med russin och mandel.